(993) 316 8535

administrador@elganadero.com.mx

Tel: (993) 316 8535   Correo: administrador@elganadero.com.mx

Entradas y Sugerencias

Tripitas Novilleras

$ 155

Ubre Asada

$ 155

Mollejas de res

$ 155

Agujas del Caporal

$ 145

Quesadillas Campesinas

$ 78

Queso Fundido

Natural

$ 145

Queso Fundido

Con chorizo o rajas o champiñones

$ 165

Arañas

$ 50

Todas las entradas son de 120 g. peso crudo y se sirven con una guarnición de cebollas.

Plato Mixto

$ 625

Cortes importados

Rib Eye Angus

$ 2.15 por gramo

Delmonico Añejo

$ 2.50 por gramo

Bone In Rib Eye 800gr.*

$ 1,970

Porter Prime 800gr.*

$ 1,950

*peso crudo

Cortes nacionales

Rib Eye 300 gr.*

$ 510

New York 300 gr.*

$ 415

Cowboy Rib 450 gr.

$ 730

Arrachera Angus 300 gr.*

$ 495

Top Sirloin 500 gr.*

 

$ 585

*peso crudo

Nuestros cortes se sirven acompañados de frijoles de la olla y dos guarniciones de su elección (cebollitas, verduras al vapor, puré de papa o espinacas). Puede pedir su corte en tacos por $ 10.00 adicionales por taco según el corte (se preparan con chicharrón y aguacate). Tiempo de cocción 30 min.

EXTRAS

Frijoles

$ 55

Guacamole

$ 95

Papas Frac.

$ 80

Cebollas

$ 40

Espinacas

$ 55

Puré de Papas

$ 45

Ejotes y Zanahorias

$ 45

Especialidades a la parrilla

 

Corazón de Filete 300 gr.*

$ 375

Filete Suizo

300 gr.*

$ 420

Filete Criollo

300 gr.*

$ 455

Filete Infantil

150 gr.*

$ 230

Filete Infantil Suizo 150 gr.*

$ 250

Filete Infantil Criollo 150 gr.*

$ 260

Brocheta

300 gr.*

$ 395

Costilla de Cerdo 700 gr.*

$ 385

Pechuga de pollo 250 gr.*

$ 250

Filete de la Casa

300 gr.* Un aderezo a escoger: Mostaza, Limón, Arriero o Pimienta.

 

$ 420

*peso crudo

Delicias del mar

Steak de Atún 225 gr.*

$ 385

Salmón Oriental 250 gr.*

 

$ 355

*peso crudo

Sopas

Sopa de Tortilla

$ 180

Jugo de Carne

$ 140

Sopa Ganadera

$ 150

Consomé

$ 140

Consomé con Champiñones

$ 145

Ensaladas

Ensalada César

$ 220

Ensalada César con Pollo

$ 345

Ensalada Ganadera

$ 200

Ensalada Ganadera con Pollo

$ 325

Ensalada Vaquerita

$ 350

Ensalada Mixta

$ 220

Postres

Durazno

$ 65

Chongos

$ 55

Flan

$ 90

Pays

$ 145

Ate con Queso

$ 105

Helado Häagen-Dazs

$ 180

Bolo

$ 65

Flan con Helado

$ 180

Pastel de Chocolate

$ 145

Cheese Cake Fresa

$ 195

Nance

(Solo en temporada)

$ 55

Pay con Helado

$ 235

Jinete (Ate con helado)

$ 195

Bebidas y cócteles

Aperitivos

Cop
Bot

Clamato Natural

$ 55

$ 395    |   1.890 L

Clamato Preparado

$75

$ 540   |    1 L

Vermouth Cinzano Rosso

$ 75

$ 1140   |   750 ml

tequilas

 

Cop
Bot

José Cuervo Tradicional

1½ oz    |   $ 110

$1495  |   695 ml

Orendain

1½ oz    |    $ 65

$ 985   |   750 ml

Herradura Reposado

1½ oz    |   $ 175

$2520   |   700 ml

Don Julio Reposado

1½ oz    |   $ 190

$2740   |   700 ml

Don Julio 70

1½ oz    |   $260

$3745   |   700 ml

Mezcal 400 Conejos

1½ oz    |   $ 135

$1945   |   700 ml

Whiskys

Cop
Bot

Buchanan’s 12

1 ½ oz    |    $ 195

$ 2965  |  750 ml

Buchanan’s 18

1 ½ oz    |    $385

$ 5355   |   750 ml

Etiqueta Negra

1 ½ oz    |    $ 205

$ 3115    |   750 ml

Brandys

Cop
Bot

Torres 10

1 ½ oz    |    $ 110

$ 1585   |   700 ml

cognacs

Cop
Bot

Martell

1 ½ oz    |    $ 195

$ 2800   |   700 ml

Rones

Cop
Bot

Bacardi Blanco

1 ½ oz   |   $ 65

$ 985   |   750 ml

Matusalem 15″

1 ½ oz   |   $ 110

$1675    |   750 ml

Zacapa 23’S

1 ½ oz   |   $ 275

$4185    |   750 ml

Cervezas

 

Modelo Cristal

355 ml    |    $ 95

Negra Modelo

355 ml    |    $ 95

Lager

355 ml    |    $ 95

Corona

355 ml    |    $ 85

Victoria

355 ml    |    $ 90

Amstel Ultra

355 ml    |    $ 95

Ultra Michelob

355 ml    |    $ 85

Michelada

355 ml   |   Más $ 20

Digestivos

Cop
Bot

Chinchón Dulce

1 ½ oz    |    $ 85

$ 1700   |   1 L

Chinchón Seco

1 ½ oz    |    $ 85

$ 1700   |   1 L

Sambuca

1 ½ oz     |    $ 105

$ 1515   |   700 ml

Baileys

1 ½ oz     |    $ 105

$ 1515   |   700 ml

Rompope

1 ½ oz    |    $ 55

$ 1100   |   1 L

Licor 43

1 ½ oz    |   $ 135

$ 1945   |   700 ml

Kalhúa

1 ½ oz    |     $ 55

$ 1100   |   980 ml

Amaretto Disaronno

1 ½ oz    |    $ 140

$ 2015   |   700 ml

Carajillo

1 ½ oz     |     $ 215

Mixología

Sangría de Jamaica

$ 295

Gin de Maracuyá

$ 195

Copa Dulce de Leche

$ 295

Mezcalita Ganadero

$ 195

Margarita de Mezcal

$ 195

Cócteles

Sangría Natural

$ 65   |   10 oz

Sangría Preparada

$ 85  |   10 oz

Jarra de Sangría Preparada

$ 325   |   2 L

Bloody Mary

$ 75    |   10 oz

Margarita

$ 75   |  10 oz

Margaritas de Sabores

$ 115   |   10 oz

Alfonso XIII

$ 85   |   10 oz

Desarmador

$ 95   |   10 oz

Medias de Seda

$ 135   |   10 oz

Piña Colada Preparada

$ 135   |   10 oz

Piña Colada Natural

$ 95   |   10 oz

ABC

$ 205  |   10 oz

 

Vodkas

Cop
Bot

Oso Negro

1 ½ oz   |   $ 55

$ 1100    |    1 L

Absolut

1 ½ oz   |   $ 85

$1295   |   750 ml

Stolichnaya

1 ½ oz   |   $ 105

$ 1595   |   750 ml

Ginebra Oso Negro

1 ½ oz    |   $ 55

$ 1100   |   1 L

Hendrick’s

1 ½ oz    |   $ 195

$2800   |   700 ml

Bebidas

Refrescos

355 ml    |    $ 75

Diet Coke

355 ml    |    $ 75

Coca Zero

355 ml    |    $ 75

Manzana

355 ml    |    $ 75

Refresco de sabor

355 ml    |    $ 75

Agua

355 ml    |    $ 50

Agua Mineral

355 ml    |    $ 75

Vaso Naranjada

355 ml    |    $ 60

Vaso Limonada

355 ml    |    $ 60

Vaso Jugo de Naranja

355 ml    |    $ 80

Jarra Naranjada

355 ml    |   $ 215

Jarra Limonada

355 ml    |    $ 215

Bebidas Puestas

Incluye un mezclador.

355 ml    |    Más $ 38

Cafés

Café de Olla

$ 40

Café Americano

$ 80

Descafeinado

$ 80

Express

$ 80

Capuchino

$ 110

Descorches

Licor Nacional*

$ 475

Licor Importado*

$ 525

Vinos 375 ml.

$ 60

Vinos 750 ml.

$ 85

* Incluye hielo, 5 refrescos y servicio de copas.

vinos

Tintos

750 ml

Alma Negra Misterio

$ 2230

Animal Cabernet Sauvignon

$ 1350

Casa Madero Gran Reserva Cabernet S.

$ 1680

Casa Madero 3V

$ 1050

Casa Madero Cabernet S.

$ 1050

Casa Madero Malbec

$ 1050

Casa Madero Merlot

$ 830

Casa Madero Shiraz

$ 1050

Mariatinto

$ 1480

Monte Xanic Merlot

$ 1430

Navarro Correa Colección Priv. 3 Uvas

$ 880

Sangre de Toro

$ 580

Norton Malbec

$ 560

Don Leo Cabernet Shiraz

$ 1060

VINO ROSADO

750 ml

Ruby Riccadonna

$ 609

Blancos

750 ml

Asti Espumante Martini

$ 860

Botellitas de 1/4

La Cetto Cabernet S.

$ 100

Torres Sangre de Toro

$ 200

Botellitas de Media

375 ml

Marques del Riscal

$ 880

Torres Sangre de Toro

$ 310

La Cetto

$ 180

Mariatinto

$ 910

Balero Cavernet S/Merlot

$ 615

Especial

Agua de Piedra con Gas

$ 130

SUCURSALES

Tabasco 2000

(993) 316 8535

Avenida Paseo La Choca 101, Tabasco 2000, 86035 Villahermosa, Tab.

27 de Febrero

(993) 315 5101

Av. 27 de Febrero 1706, Gil y Saenz, 86080 Villahermosa, Tab.

HORARIOS

MARTES A SÁBADO
13:00 a 22:00 horas

DOMINGOS Y LUNES
13:00 a 21:00 horas